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簡単ふろふき大根

当分大根料理が続きそうな我が家です。

お昼には大根サラダを食べました。

夕飯には、ふろふき大根にして食べました。

furofuki.jpg

タレも簡単で、マヨ仕立てなので子どももおかわりしてくれました♪

①大根を3cmくらいの厚さに輪切りにします(食べやすいように半月にしてもOK)
②だし汁に大根を入れ圧力鍋で煮ます
③味噌大さじ3、みりん大さじ2、マヨネーズ大さじ2(味は適当にお好みで)
④味がしみた大根にタレをのせて完成です


ちなみに今夜のメニュー

・ふろふき大根
・ムニエル
・白菜のおひたし
・すいとん
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Author:haruhina*
センセーションカラーセラピスト&ティーチャーのはるひなです。

カラーを通じて、自分の心のトビラを自分自身で開いていくための方法を伝えていけたらなと思います。
今よりもっと輝けるように。

~ t o i r o ~
島根県八束郡東出雲町

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